Đầu tiên bạn cần nói không với hộp nhựa kém chất lượng. Do sử dụng để bảo quản hoa quả, thức ăn nên bạn cần chọn mua các sản phẩm chất lượng tốt, có thương hiệu và uy tín rõ ràng. Tuyệt đối không mua các hộp nhựa rẻ tiền không rõ nguồn gốc xuất xứ. Khi có nhu cầu hãy mua hộp nhựa dùng 1 lần ở hà nội của nhà sản xuất tin cậy, xuất xứ rõ ràng, đến mua hàng chính hãng ở các cửa hàng, siêu thị uy tín, được nhiều người tin dùng.
Có nhiều loại hộp nhựa chịu được nhiệt thế nhưng tốt nhất là bạn không nên sử dụng hộp nhựa đựng thức ăn quá nóng. Bởi lẽ khi hộp nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ từ 100 độ C trở lên, chất monostyren có trong hộp nhựa dễ bị giải phóng, ngấm nhanh vào thức ăn và gây nhiều độc hại cho sức khỏe. Lưu ý là một số hộp nhựa trên bao bì nếu có ghi rõ chúng chịu được nhiệt độ từ 100 độ C thì mới được sử dụng thôi nhé.
Còn nếu bạn có nhu cầu sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng thì phải tìm hiểu trên bao bì và hộp nhựa có hông tin, ký hiệu ghi nhận hộp an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng thì bạn có thể dùng. Tuy nhiên bạn cũng nên chú ý là với những món ăn có chứa bơ, phô mai, mỡ… các chất béo dưới nhiệt độ cao sẽ tan chảy ra và khi tiếp xúc với nhựa tổng hợp sẽ tạo ra một loại hóa chất không an toàn với sức khỏe người dùng. Để đảm bảo bạn có thể sử dụng giấy nến lót vào bên trong hộp để tạo khoảng cách giữa các món ăn này với hộp nhựa rồi mới cho vào lò vi sóng chế biến.
Dưới đây là một số ký hiệu thông dụng bạn nên biết.
